סדנת שוקולד מעשית ללימוד בסיס השוקולד-סדנת בוקר

סדנת שוקולד מעשית  ללימוד בסיס השוקולד-סדנת בוקר
בעקבות הדרישה לסדנאות בוקר באמצע השבוע,
אני מתחילה בקו סדנאות חדש: סדנאות הבוקר מיועדות למי שמעוניין ללמוד את בסיס “סודות” השוקולד ורוצה להמשיך את רוב התרגול בעצמו בבית.
אז מה עושים בסדנא?
  • איך הכל התחיל?? רקע קצר על פולי קקאו והשוקולד.
  • טעימה מודרכת של סוגי השוקולד השונים (ולרונה-גראן קרו וקליבו)
  • החלק המדעי של השוקולד- טמפרור, יציקה לתבניות, זילוף ועוד?
  • במהלך הסדנה נכין בעצמנו פרלינים טראפלס במגוון טעמים וכמובן נטעם ונאכל הרבה שוקולד.

כולם לוקחים חלק בהכנה: הסדנה מעשית ומאפשרת להכין בבית את מגוון השוקולדים שנלמד להכין.

כל משתתף בסדנא ייצא עם שוקולדים, מעשה ידיו!

כמה זמן נבלה ביחד? כ- 3 שעות

מועד הסדנה הקרובה:  22.02.2011, מתחילים בשעה 09:00 ומסיימים בשעה 12:00 לערך.


עלות: 230 ש”ח למשתתף, מחיר מיוחד למועד הנ”ל: 199 ש”ח בלבד!

מיקום הסדנא: הציונות 133/6 אשדוד

*קיום הסדנה מותנה במינימום של 6 משתתפים והסדנא מיועדת לעד 10 משתתפים.


*מי שרוצה לבצע פרקטיקה רחבה יותר- ישנה אפשרות להירשם לסדנת המשך  המיועדת בעיקר לתרגול נוסף ולימוד טכניקות נוספות תוך כדי עבודה.

לפרטים נוספים והרשמה:

מורן יטבת רודניק
נייד: 052-3392962
טלפון: 077-9110262
info@morane.co.il

או באמצעות דף צור קשר באתר


Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>